Jeudi 15 avril 2010
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06:00
Et oui cette semaine
nous disait qu'il fallait goûté à tout pris ce cake et qu'on allait être bluffé , et bien elle a raison car c'est un délice ce cake.
Alors à mon tour je vous le conseil et je remercie Val' Ö Délices , pour cette
recette
2 oeufs
100 g de sucre semoule
10 cl d'huile de tournesol
175 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
200 g de carottes râpées
50 g de raisins de Corinthe
1 càc de cannelle ( pas mis chez nous on n'aime pas trop)
1 pincée de noix de muscade
Préchauffer le four à 180°C,
Râper les carottes
Dans un bol rempli d'eau, tremper les raisins secs.
Pendant ce temps, dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Ajouter l'huile, la muscade. Remuer.
Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger.
Egoutter les raisins secs.
Mettre enfin dans la préparation les carottes râpées et les raisins secs gonflés par l'eau.
Mélanger délicatement.
Verser dans un moule en silicone et mettre au four pendant 25 min.
Par cendy
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Publié dans : Entées / Quiches / Tourtes
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Mercredi 14 avril 2010
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06:00
6 pilons de Poulet
1 ail
2 oignons
1 boîte de Pulpe de Tomate
300 ml de bouillon de Kub OR
3 cuillères à soupe de Moutarde .
Thym
Feuilles de Laurier
Huile d'olive
Sel
Dans une sauteuse faire chauffer l'huile avec l'oignon .
Y faire dorer les pilons de poulet sur toute les faces .
Ajouter ensuite la pulpe de tomate et bien mélanger le tout .
Parsemer de thym et de laurier , de sel , une fois chaud .
Incorporez le bouillon de légumes chaud .
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes .
Quand le poulet est cuit incorporez la moutarde dans la sauce et mélanger bien .
Laisser réduire 5 minutes à feu vif .
Servir avec une purée ou des pâtes .
Par cendy
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Publié dans : viande
19
Mardi 13 avril 2010
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06:00
C'est en feuilletant le blog de Cuisine Gourmande
que j'ai repéré cette recette .
Mais au moment de la faire bien sur je n'avais pas tout dans mon frigo,
Dommage, mais bon comme je suis quand même une têtue.
J'ai voulu la faire à ma façon .
Allez lui rendre une petite visite, y a que de bonnes choses à découvrir . "
Cuisine- Gourmande"
2 petites betteraves
1 boîte de thon au naturel
200 g de fromage blanc ( moi j'ai mi 2 yaourts velouté )
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc ou rouge ( moi du rouge )
Sel
Nettoyer les betteraves et les couper en morceaux .
Placer les morceaux dans le blender
Ajouter les yaourts, avec le sel, le vinaigre balsamique et mixer le tout .
Versez ensuite la boite de thon ( moi je le rince trjs ) dans le blender et remettre un coup de mixeur .
Mettre la préparation obtenu dans des verrines et placer au frigo jusqu'au moment de servir .
J'ai rajouté 1 oeuf dur sur chaque verrine au moment de les
servir .
Par cendy
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Publié dans : Apéro
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Lundi 12 avril 2010
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06:00
L'idée de ces petits flans m'est venue en lisant la recette que Eliane du blog "Parfums de Campagne " nous a proposé
Dimanche .
Bien sur je n'avais pas tout comme elle pour les faire du coup j'ai gardé que la base des flans et je les ai garni à ma façon .
bonne journée
Pour 6 Muffins
2 oeufs
20 g de farine
10 cl de crème liquide
10 cl de lait
50 g de gruyère
3 poivrons
6 tranches de bacon .
sel
Huile d'olive
1 oignon
Dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive et l'oignon.
Découper les poivrons en lamelles et le bacons
Les ajouter à l'huile chaude et les faire revenir au moins 5 minutes .
Dans une saladier mélanger , les oeufs , la farine , le lait ,la crème, le sel et le gruyère .
Prendre le moule à muffins , le passer sous l'eau ( si en silicone) .
Remplir le fond des moules avec les poivrons et le bacons .
Mettre la préparation dessus .
Glisser au four chaud à 200°C pendant 25 minutes .
Accompagner d'une salade verte avec des oeufs durs , c'est un délice .
Par cendy
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Publié dans : Entées / Quiches / Tourtes
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Dimanche 11 avril 2010
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06:00
Voila le 4ème jeu inter-blog est lancé sur le
Forum Plaisir Gourmand
Et c'est avec plaisir que j'y participe car à chaque fois c'est que du plaisir d'aller chercher une bonne
recette chez une copine .
Cette fois c'est Letice74 qui pioche chez moi
Une diététicienne aux fourneaux
Et moi je vais cherché mon bonheur en cuisine chez
Myriam123
Nous devons toutes publiées notre recette pour le :
Dimanche 25 Avril à 7 heures
Je vous attends avec impatience ce jour là pour faire la ronde des blogs .
Bonne journée .
Par cendy
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Publié dans : Divers
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Samedi 10 avril 2010
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07:14
Je m'excuse de ne pas avoir fait le tour de vos blogs hier , mais j'avais
un soucis de connection internet,
je vais essayé de rattraper mon retard aujourd'hui
.
Pour ce matin je vous offre un petit déjeuner , bien gourmand
.
Bon samedi à vous toutes .
250 g de farine
50 g de sucre
1 pincé de sel
2 oeufs
125 ml de lait
125 ml de crème Fraîche
75 g de beurre fondu
Faire chauffer le gaufrier
Pour la préparation de la pâte je me suis servi de mon blender .
Mettre le lait , la crème, les oeufs , ensuite le sel, le sucre, la farine .
Mettre en route le blender
Faire fondre le beurre au micro-ondes .
Ajouter le beurre à la préparation et mixer à nouveau .
Versez la pâte dans un saladier et avec une petite louge garnir les alvéoles du gaufrier .
Faire cure au moins 4 minutes .
J'ai pu réalisé 18 gaufres .
Par cendy
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Publié dans : dessert
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