Pain à la farine Surfina
Pain à la farine Surfina
320 ml d'eau
15 g de beurre
10 g de sel
500 g de farine
5 g de levure
Mettre tous les ingrédients ds la MAP.
Lancer le programme Pâte .
A la fin du programme Dégazer la Pâte et la mettre sur la plaque silicone
j'ai fait 8 boules pour faire 2 pains
faire une entaille sur chaque boule et badigeonner d'un peu d'eau et de farine .
Laisser reposer au moins 30 minutes couvert d'un torchon .
faire cuire à 200° pendant 25 minutes .
320 ml d'eau
15 g de beurre
10 g de sel
500 g de farine
5 g de levure
Mettre tous les ingrédients ds la MAP.
Lancer le programme Pâte .
A la fin du programme Dégazer la Pâte et la mettre sur la plaque silicone
j'ai fait 8 boules pour faire 2 pains
faire une entaille sur chaque boule et badigeonner d'un peu d'eau et de farine .
Laisser reposer au moins 30 minutes couvert d'un torchon .
faire cuire à 200° pendant 25 minutes .