Crème Vanille façon la Lai.................ière

Publié le par cendy

1 oeuf + 4 jaunes
50 cl de lait
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
de l'arome de vanille  ( ou une gousse de vanille) .                                      

Préchauffer le four à 150°

Dans une casserole faire chauffer le lait avec l'arome de vanille ou la gousse de vanille .

Dans un saladier battre au fouet les Oeufs+ sucre + sucre vanillé et bien mélanger ça doit épaissir .

Versez la lait chaud sur les oeufs , et mélanger quelques secondes .

Ensuite remplir les petits pots de crème et les mettre ds un plat au bain-marie et faire cuire 40 minutes .

Laisser refroidir la cème avant de les mettres au frigo .

 Crème à faire la veille elle en sera que meilleur .



 j'ai fait 7 petits pots


Publié dans dessert

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Yolande 18/02/2009 22:24

miaaaammmmmmmmmmmmm merci pour cette recette :)bisous

Angy 18/02/2009 13:24

Chouette ces petites crèmes !!!

pralinette 18/02/2009 10:14

 miam miam :))

Missfa 18/02/2009 08:35

Elles ont l'air bien bonnes tes petites crème puis en plus si elles ressemblent à celles de la lai...ière alors moi je craque! (je ferais des économies!!)