Saucisson Brioché

Publié le par cendy

Pour la Pâte faite en MAP

250 d de farine
2 oeufs
75 g de beurre
40 ml ( d'eau + lait)
sel
50 g de levain Kayser
1 cuillère à café de levure de boulanger .

Garniture

1 saucisson à l'ail




Mettre les ingrédients ds la MAP, Oeufs+lait+eau+sel+ beurre + farine + levain Kayser + levure boulanger .

Lancer le Programme¨Pâte et une fois terminer laisser reposer la pate ds la MAP.

A la sortie de la MAP dégazer la Pâte et l'étaler un peu au rouleau .

Y déposer dessus le saucisson à l'ail et rouler la¨Pâte autour ,

Faire des incisions sur le dessus et laisser reposer 3O minutes .

Faire cuire ds un four chaud à 2OO° pendant 25 minutes .



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Céline 24/04/2009 21:05

Comme ça a l'air bon!!!!bises

Yolande 22/04/2009 22:58

vraiment superbe !!! bravo !!!

AurélieW 22/04/2009 09:30

Il est trop beau

pralinette 22/04/2009 08:50

Très réussit :) humm

Missfa 22/04/2009 08:34

Il est très beau ce saucisson brioché!