Courgette Ronde Farcie

Publié le par cendy


voila j'ai ramassé ma 1er courgette ronde et bien sur je me suis empressé d'y faire un bon plat avec .

1 courgette Ronde
1 oignon
2 gousses d'ail
1 poignet de Persil
80 g de blé Précuit ( style Ebly)
1/2  bouillon de volaille
60 g de gruyère Râpé.
Sel 
3 cuillères à soupe d'huile d'olive .
1 poignée de Dés de jambon

Faire cuire le Riz ébly dans un plat qui passe au micro-ondes recouvert d'eau pendant 10 minutes .

Rincez la courgette , et coupez un chapeau , évidez-la .

Prélevez la chair.

Ébouillantez la courgette avec un fond d'eau dans un plat micro-onde pendant 4 minutes .
Puis l'égoutter .

Dans une sauteuse faire chauffez l'huile avec l'oignon la chair de la courgette. ( 5 minutes )

Y ajouter le riz ébly et remuez ensuite mettre le 1/2 cube de volaille et un peu d'eau , les Dés de jambon  et laissez cuire environ 8 à 10 minutes .

Ajouter ensuite le gruyère Râpé , le Persil, le sel.

Farcir la courgette ronde.

Disposez la dans un plat qui passe au four huilé et y remettre le chapeau, arrosez d'un peu d'huile.

Faire cuire 15 minutes à 20  minutes à  four chaud à 170°



Publié dans lègumes

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miss28 26/06/2009 18:09

Bonjour, je découvre ton blog, j'adore les courgettes farcies mais je prend les allonger pas le rondes. C'est très bon hummm et c'est bientot l'heure du diner en plus (lol). Je te souhaite un bon week end et à bientot j'espère. Bisous

chefvalou 22/06/2009 21:38

comme ca ca doit etre extra

armelle 21/06/2009 11:50

super bon j'adore!

Eva 17/06/2009 09:19

Superbes ces courgettes !Bisous

Mamouzette 16/06/2009 08:56

Super ça marche à présent,trop contente de pouvoir venir directement chez toi,bonne journée, bisous, Mamouzette