CHURROS

Publié le par cendy

Et oui moi aussi je me suis mise au CHURROS, depuis le temps qu'ils me faisaient de l'oeil sur les forums .

bon je reconnais que j'ai eu un peu chaud pour les faire avec l'huile de la friteuse qui me bouiller sur la figure mais bon
c'est tellement bon qu'on peut souffrir un peu ( n'est pas ) .


250 g de farine
1 pincée de  Sel
400 ml d'eau
Huile de friture
Sucre semoule

Faire chauffer l'eau jusqu'a ébullition . ( moi j'ai mis l'eau dans le Pichet Tupperware et chauffer au micro-ondes )

Dans un saladier mettre la farine + le sel

Une fois l'eau bouillante versait dessus la Farine et le Sel et mélanger énergiquement .


Faire chauffer une Poële avec de l'huile ou comme moi mettre la Friteuse en route et la faire chauffer .

Une fois la friteuse chaude , y mettre les CHURROS et les laisser cuire jusqu'a ce qu'ils soit dorés .

Les sortir de l'huile et les mettre sur un papier absorbant et les badigeonner de sucre en poudre .





je vous montre aussi l'appareil avec lesquel j'ai fait mes churros, c'est une simple Seringue que j'ai acheté chez Casa avec plusieurs embouts ( la j'ai pris le plus grand) c'est vrai qu'il faut avoir un peu de force pour appuyer dessus pour faire sortir la Pâte et une fois la bonne dimension je l'ai coupé avec un ciseau dessus l'huile chaude .



Publié dans dessert

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chefvalou 17/07/2009 15:25

j'adore ca c'est extra

Chouya 05/07/2009 20:24

Ah oui j'adore ça moi aussi et avec un peu de ... nutella ... oh non j'ai rien dit hihi!* * Bises
PS :
Rappel ( message multiple ):
J'organise un concours sur mon blog avec cadeaux à gagner , toutes les infos ici : http://quidortdine.over-blog.com/article-33234290.html

nathalie 05/07/2009 20:16

oh la dernière que je fais des churros je me suis bien brûler !!!!

celine 05/07/2009 10:44

j'en veux j'adore çabon dimanchebises

cendcy 04/07/2009 17:47

C'est vrai que je n'aime pas trop faire de dessert avec de l'huile chaude car tjrs peur qu'il y en ai un qui se brule, Merci de ta visite, à bientot , bisous