Ratatouille

Publié le par cendy

Ratatouille faite au Micro-ondes.
Oui cette recette je l'ai faite dans mon Microplus de 3litres.
Avec les lègumes de mon jardin

1 gros oignon
1 pincée d'ail
25 ml d'huile d'olive
2 poivrons ( rouge et vert )
2 courgettes moyennes
2 aubergines
4 tomates
1 bouquet de Thym, Laurier , Persil
15 d'origan
15O g de lardon fumé
Sel
Basilic 
Bahadourian



Dans le Quick chef, hachez l'oignon et l'ail ,
Les mettre dans le Microplus rond de 3 litres avec l'huile d'olive cuire 5 minutes, puissance 750Watts

Nettoyez tout les lègumes et les coupés en petits morceaux
Les rincez

Mettre tout les légumes dans le Microplus de 3 litres avec l'oignon et l'ail bien mélanger , mettre par dessus le Thym, le Laurier, le Persil, le Basilic . les Lardons

salez et ajouter  l'Origan et mettre à cuire 30 minutes à 750 watts .


j'ai accompagné cette ratatouille avec un riz blanc .


Profiter de la pleine saison des lègumes pour en préparer à l'avance et congeler .





Publié dans lègumes

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clara & compagnie 10/07/2009 21:10

si il y a les légumes du jardin c''est encore meilleur !! c'est très appétissant en tout cas .bises

julie 10/07/2009 19:00

Super cette idée. en plus avec les légumes du jardins que du bon. Bises

julie 10/07/2009 18:59

Super cette idée. en plus avec les légumes du jardins que du bon. Bises

cendcy 10/07/2009 11:47

oui je confirme pour les jours ou on est trop à la bourre , comme moi aujourd'hui . bises

AurelieW 10/07/2009 11:45

y'as pas à dire, il est bien le gars qui a inventé le micro ondes, ça rend parfois bien service!