Rillette de blancs de Dinde et de Poulet .

Publié le par cendy

1 escalope de Poulet
1 escalopee de Dinde
5 cornichons
1 oignon
1/2 cuillère à café de Gingembre
1/2  cuillère à café de curcuma
1 yaourt nature
1 cuillère à café d'huile d'olive
sel

Faire cuire les escalopes avec l'huile d'olive et l'oignon .

Dans un robot mettre les escalopes cuitent et l'oignon, les épices, sel, les cornichons , le yaourt.

Mixer le tout.

Mettre dans un pot ou une terrine et laisser au frais au moins 3 heures .

j'ai servi cette rillette sur du pain de campagne un peu tiède.

un vrai délice , mais je pense qu'un demi yaourt ferait l'affaire pour que la rillettes soit un peu plus épaisse .




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AurelieW 13/08/2009 20:01

tu as bien du te régaler avec ça

Elodid Eol 10/08/2009 22:57

Faut que je me lance dans cette petite terrine.

Céline 08/08/2009 16:59

et bien c est une rillette pour moibonne journee

Cricridam 07/08/2009 21:27

cette rillette doit vraiment être sympa pour un apéro entre amis

manou1983 07/08/2009 16:19

C'est original!