Glace à la Poire et Fondant Chocolat.

Publié le par cendy

Fondant chocolat  ( Recette Tupperware ) 

200 g de beurre
200 g de chocolat Noir
4 oeufs
200 g de sucre Fin
120  ml de farine

Faire chauffer le four à 200 °C

Faire fondre le chocolat avec le Beurre ds le pichet  1à 2 minutes au four micro-ondes .
Y ajouter les oeufs et bien mélanger
Mettre le sucre et mélanger encore
La farine et bien tout malaxer .

J'ai utilisé 1 plaque  à tartelette de Tupperware en silicone  et 1 moule à Muffins.
Je les ai passé sous l'eau et ensuite versez ma préparation des fondants aux chocolats .
Mettre au four pour 1O minutes
( normalement les fondants sont près une fois qu'ils craquellent dessus )

Glace à la Poire

700 g de coulis de Poire ( cela fait au moins 10 poires  suivant la grosseur)
20 cl de crème fraîche entière
1OO g de sucre glace .

Mixer les Poires dans le blender .

Y ajouter le sucre glace et la crème fraîche et mettre à malaxer .

Sortir la cuve de la Sorbetière du congélateur et y verser la Préparation du Blender et mettre à tourner 30 minutes .

Mettre ou dans des petits ramequins ou dans un boîte et finir de faire prendre la glace au congélateur .


j'ai servi cette glace avec des fondants au chocolat et des sablés .

je vous avoue que je me suis régalé avec cette glace à la poire . je vous la conseille.

Pour les moules j'ai utilisé mes moules de chez Mathon .



moulemathonkn8.jpg

Publié dans Glaces

Commenter cet article

cendcy 12/08/2009 22:25

Allez les filles ne resitaient, prenez un peu de glace et un fondant, bisous

cojocano 12/08/2009 21:59

ils sont tout mimis tes petis moules à flans.

Yolande 12/08/2009 21:53

mais comment veux tu que je résiste à une telle assiette !!!!!!!bizzzzz

chefvalou 12/08/2009 21:42

mdr j'ai exactement les meme de chez mathon , bonne idée bravo , et belle recette

nathalie 12/08/2009 20:55

humm !! un bon dessert !!! bises