Navette Aubergines/Tomates

Publié le par cendy

136 g de lait
1 oeuf
5 g de sel
20 g de sucre
250 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
40 g de beurre

Mettre tout les ingrédients comme notaient ci-dessus dans la MAP.
Lancer le Programme Pâte et laisser finir

Garniture

3 aubergines
4 ou 5 petites tomates
1 cube de bouillon de Tajine
Ail
Sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon






Couper les aubergines et les tomates en cubes , les passer sous l'eau .
Faire chauffer l'huile d'olive avec l'oignon .
Y versez tout les légumes et laisser mijoter un peu .
Ajouter le cube de bouillon de Tajine et le sel, l'ail, laisser cuire jusqu'à ce tout les légumes soient tendres .




Une fois la Pâte terminer l'étaler en 1 rectangle .
Versez dessus la préparation de légumes
Rouler la pâte en un saucisson .
Laissez reposez au moins 3O minutes
Badigeonner d'oeuf et faire cuire  à 2OO° pendant 20 minutes .


Publié dans boulange

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acheter peluche 26/08/2009 16:18

C'est beau, c'est bon et c'est toutes les saveurs de notre belle provence, merci!

sophie 23/08/2009 13:20

super original !

Fantaisie 22/08/2009 19:28

Originale et certainement délicieuse !

manou1983 22/08/2009 19:20

Hum, ça doit être super cette recette! Bonne idée!

sassenach50 22/08/2009 18:16

J'aime bien cette recette.