Le BISCOFLAN

Publié le par cendy

J'ai copié cette recette à   Cojocano   et je peux dire que je ne regrette pas du tout car c'est un dessert vraiment trop trop bon .




Pour le flan:

500gr de lait
4 oeufs
1sachet de sucre vanillé
120gr de sucre

Pour le biscuit:

3 oeufs

90gr de sucre

90gr de farine

Préparation  du  Biscuit

Mettre tous les ingrédients du flan dans un bol.

Battre le tous au fouet électrique pendant au moins 3 minutes

Versez la préparation du Flan dans le moule ( prévoir un moule qui va dans un autre plat pour cuire au bain marie ) .

Préparation du Biscuit

Dans un bol mettre oeufs + Sucre battre le tout au fouet électrique .

Ajouter la farine et battre encore .

Versez délicatement la Préparation du Biscuit sur le flan.

Cuire au bain - marie à 200° pendant  30  minutes .

on peut rajouter un filet de caramel sur le biscuit ( pas mis car chez moi les enfants aiment pas le caramel) .

Laisser refroidir avant de démouler .



j'ai accompagné ce Biscoflan avec les dernières fraises de mon jardin .







Publié dans dessert

Commenter cet article

cindys 23/10/2009 17:20


Demain, faut que j'essaye ce biscoflan, en plus c'est les vacances donc ma doudou mettra la main à la pate !! t'as trop d'la chance d'avoir encore des fraises !!! humm je t'en piques quelques unes
!!!

bisous
cindy


Lulu 03/10/2009 22:53


ah ouais ça a l'air trop bon miam miam


sassenach50 01/10/2009 13:59


Je l'avais vu aussi sur le blog de Cojocano mais ça me tente bien de l'essayer aussi.


01/10/2009 10:08


très originale merci je vais tester ce weekend.
bises


cendcy 30/09/2009 20:27



IL faut testé Eliane , c'est vraiment tres tres simple je suis sur que tu le réussiras du 1er coup , moi j'y suis arrivé alors toi aussi , bisous