Briochettes

Publié le par cendy

 

 

Et oui je n'en finis pas de faire des essais pour des briochettes , et cette fois tout le monde à adorer .

 

Du coup je pense que celle la recette sera faite et refaite souvent .

 

 

2 pots de yaourts

1 oeuf

 1 sachet de sucre vanillé

80 g de sucre en poudre

5 g de sel

500 g de farine

50 g de beurre

8 g de levure de boulanger .

 

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Mettre tout les ingrédients dans la MAP ( machine à pain)

 

Lancer le programme Pâte ( 1H3O)

 

Quand le programme est finit, sortir la pâte .

 

Dégazer et faire des petites boules .

 

Les mettre dans un moule en silicone .

 

Glisser la plaque au four pour refaire lever au moins 1 heure à 40°C

 

Ensuite faire cuire en démarrant four froid avec une coupelle d'eau .

 

Monter le four à 180°C et faire cuire 20 minutes

 

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Publié dans boulange

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manou1983 21/05/2010 20:47



Bon va falloir que je les teste aussi alors!



dalila 19/05/2010 23:22



slt,hum quel délice mrc ,bizzz



Les gourmandises de Chloé 19/05/2010 17:43



Bravo, tres reussis !



Luthine 19/05/2010 07:52



Avec des yaourts, c'est bien moelleux !


Bises et bonne journée Cendy !



cojocano 18/05/2010 22:40



je ne les ai pas encore faites celles ci, je crois que c'est de Charmela mais je ne suis pas sure.;-)