Cocotte de Poulet

Publié le par cendy

 

 

6 pilons de Poulet

1 ail

2 oignons

1 boîte de Pulpe de Tomate

300 ml de bouillon de Kub OR

3 cuillères à soupe de Moutarde .

Thym

Feuilles de Laurier

Huile d'olive

Sel

 

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Dans une sauteuse faire chauffer l'huile avec l'oignon .

 

Y faire dorer les pilons de poulet sur toute les faces .

 

Ajouter ensuite la pulpe de tomate et bien mélanger le tout .

 

Parsemer de thym et de laurier , de sel , une fois chaud .

 

Incorporez le bouillon de légumes chaud .

 

Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes .

 

Quand le poulet est cuit incorporez la moutarde dans la sauce et mélanger bien .

 

Laisser réduire 5 minutes à feu vif .

 

Servir avec une purée ou des pâtes .

 

 

Publié dans viande

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Gali 18/04/2010 17:10



c'est tout ce que j'aime :du poulet avec une délicieuse sauce à la tomate



Luthine 14/04/2010 19:25



J'ai de + en + faim...



Clémence 14/04/2010 15:23



une petite cocotte très goûteuse !



titine 14/04/2010 14:58



oh tu me donnes trop faim avec ton poulet


bises



titine 14/04/2010 14:57



oh tu me donnes trop faim avec ton poulet


bises