Flan de Carottes

Publié le par cendy

 

 

C'est un plat rapide et bien bon, que je vous propose aujourd'hui .

 

6 carottes

2 oeufs

100 ml de crème faîche épaisse

50 ml de lait

40 g de gruyère râpé

Sel

Persil

Basilic

  

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Eplucher les carottes et les coupées en rondelles .

Les mettre dans un plat qui passe au micro-ondes avec un fond d'eau et les faire cuire 10 minutes .

 

Pendant ce la cuisson des carottes faire la préparation du flan .

Mélanger les oeufs, la crème , le lait , le gruyère et le sel , basilic, persil .

 

Dans les mini-cocottes , mettre les carottes au fond et verser par dessus la préparation du flan ( j'ai fait 3 mini-cocottes )

 

Glisser au four chaud à 200°C et faire cuire 20 minutes .

 

c'est simple et délicieux avec une salade verte .

 

 

 

 

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manou1983 15/05/2010 19:04



ça j'adore, c'est léger et délicieux!



cojocanoun p 11/05/2010 22:50



c'est une super idée pour utiliser ces cocottes ;-)



cojocanoun p 11/05/2010 22:48



c'est une excellente idée pour utiliser des cocottes



Christelle Voyage-Culinaire 11/05/2010 21:44



Rapide et bon, je prends ^ - ^ Bonne soirée Cendy Bisous



annette 11/05/2010 19:39



Merçi pour ta recette ces petits flans me font de l'oeil,elle me plait beaucoup ta recette,à tester rapidement.Bisous