Galette de Carottes
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Galette de Carottes
3 oeufs
10 cl de crème fraîche épaisse
50 g de farine
250 g de carottes râpées
100 g de gruyère râpé
Sel
1 pincée de cumin .
Peler et rincer les carottes , les passer au robot pour les râper .
Dans un saladier mélanger les oeufs avec la crème fraîche.
Ensuite y ajouter la farine, le gruyère râpé et le cumin .
Y incorporer les carottes râpées et bien mélanger .
Pour faire cuire ma galette je me suis servi de mon Délice minute .
Dans le fond du moule j'ai mis un papier sulfurisé et j'ai versé la pâte dessus .
Le programme sur 3 et fait cuire 20 minutes .
