Galette de Carottes

Publié le par cendy

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Galette de Carottes

3 oeufs
10 cl de crème fraîche épaisse
50 g de farine
250 g de carottes râpées
100 g de gruyère râpé
 Sel
1 pincée de cumin .

Peler et rincer les carottes , les passer au robot pour les râper .

Dans un saladier mélanger les oeufs avec la crème fraîche.

Ensuite y ajouter la farine, le gruyère râpé et le cumin .

Y incorporer les carottes râpées et bien mélanger .

Pour faire cuire ma galette je me suis servi de mon Délice minute  .

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Dans le fond du moule j'ai mis un papier sulfurisé et j'ai versé la pâte dessus .

Le programme sur 3 et fait cuire 20 minutes .

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Publié dans lègumes

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Myriam 22/03/2010 09:41


Une bonne façon de manger des carottes !


lilousine 22/03/2010 02:27


il faut que je tente!


Patrice - AlsaCuisine 21/03/2010 18:29


très très belle galette de carottes , bravo, biz et très bonne soirée


cendcy 21/03/2010 16:33


Momouzette, oui moi cela fait un moment que j'ai cette appareil, je sais qu'il le vnede à Télé-shooping, regarde sur le cite , c'est praque cela rempace le four pour des petits plats . bisous


Eol 21/03/2010 16:04


J'aime énormément ce genre de galettes que l'on peut varier à l'infini avec les légues. Sympa cet ustensile!