Muffins Jambons, Bacons, et Saucisse Provençale

Publié le par cendy

 

 

J'ai pris l'idée des Muffins sur le blog de Lolo et sa tambouille , du moins comme je n'avais pas tout comme elle, j'ai improvisé avec ce qu'il y avait dans mon frigo.

 

Alors pour voir sa recette allez lui rendre une visite ,  Lolo et sa Tambouille cela s'impose il y a que de bonnes choses et demain je vous en montrerais une autre recette qu'on a bien aimé aussi .

 

 

Pour 6 muffins

 

50 g de Maïzena,

60 g de farine

1 sachet de levure

1 yaourt nature de 125G

1 oeuf

2 tranches de jambon

2 tranches de bacon .

1 pincée de sel

100 g de gruyère râpé

 

Mixer dans le robot le jambon et le bacon .

Dans un saladier mélanger tout les ingrédients ( farine , maïzena, levure, yaourt, oeuf, sel , gruyère)

Ajouter ensuite le jambon et le bacon .

 

Passez le moule en silicone sous l'eau le poser sur la plaque de cuisson.

Remplir les alvéoles de la préparation .

Glisser au four chaud à 180°C pendant 15 minutes .

 

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Pour les saucisses provençal

 

4 saucisses à cuire

2 poivrons verts

3 tomates

2 courgettes

1 pincée de sel

1 pincée d'ail

1 pincée d'herbes de Provence

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 oignon

 

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et l'oignon .

Trier tout les légumes et les couper en morceaux .

Les faire revenir dans l'huile chaude .

Ajouter les épices ( ail, herbes de Provence, sel )

Mélanger bien le tout et laisser cuire 10 minutes .

 

Une fois que tout est cuit .

Mettre la préparation des légumes dans un plat à gratin .

Disposer dessus  les saucisses

Glisser le tout au four chaud à 200°C pendant 15 à 20 minutes .

 

Au moment de servir rassembler le Muffins et la saucisse avec les légumes .

 

 

 

 

 

 

 

Publié dans Plat unique

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cojocano 07/04/2010 21:32



petit coucou, j'arrive enfin à venir visiter mes blogs préférés, $$



Chef Damien 07/04/2010 16:56



Bonjour,


Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.


Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.


Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.


En vous remerciant par avance.



Luthine 07/04/2010 15:44



Voilà un accompagnement qui plairait beaucoup à mes Luthins !


Bonne journée Cendy !



sagweste 07/04/2010 14:58



j'adore son blog aussi ;)


biosu


sag



Sandyy90 07/04/2010 14:25



Miam miam ! Top bon ce petit plat :)