Pizza au Chili cône Carné

Publié le par cendy

Samedi soir j'ai fait une chili cône carné, pour manger avec mes neveux, et bien sur j'en ai trop fait , du coup je ne voulais pas leur resservir le lendemain midi , du coup je l'ai transformé en Pizza et bien sur ils ont tous aimé autant les grands que les petits .

 

 

 

Pour la pâte à Pizza

 

J'ai pris la recette du blog de Tallula, "CuisinedeTallula"

 

105 ml de lait

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/4 de cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre en poudre

165 g de farine

3 g de levure de boulanger .

 

 

Mettre tout les ingrédients comme marquer ci dessus .

Lancer le programme Pâte  pour 1H3O .

Etaler la pâte sur un papier sulfurisé et piquer la pâte .

 

Recouvrir la pâte de chili cône carné .

Mettre du gruyère par dessus et glisser au four .

A 200°C pendant 20 à 25 minutes .

 

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Pour le chili

 

500 g de viande haché

2 boites de pulpe de tomate

1 oignon

1 boîte de haricots rouges

20 cl de bouillon de boeuf

Sel

Épices à chili ( curry, paprika, cumin, piment doux )

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

 

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et l'oignon .

 

Y mettre la viande à dorer .

 

Une fois bien revenue verser dessus la pulpe de tomates et bien mélanger .

 

Ajouter le bouillon de légumes , les épices , le sel , couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant au moins 20 minutes .

 

Ensuite versez les haricots rouge et continuer de faire cuire 10 minutes de plus .

 

voila c'est prêt.

 101_3114.JPG

Publié dans Plat unique

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Commenter cet article

Gali 25/04/2010 10:27



cette pizza au chili est faite pour moi !terrible !



sagweste 19/04/2010 22:27



delicieux!!


bisou


sag



Flo 19/04/2010 21:22



Voilà une pizza originale pour ravir les papilles !



cecile 19/04/2010 18:57



excellente idée !



manou1983 19/04/2010 18:49



Je trouve ça très original, même si j'avoue ne pas être très fan de Chili. En tout cas fallait y penser à la pizza!