Repas du Jardin

Publié le par cendy

 

 

Ce repas a été fait avec les légumes de notre jardin, il y a des pois gourmand et de pommes de terre nouvelles .

 

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1 bonne passoire de Pois Gourmand

1 barquette de Lardon

1 sachet de Noix de cajou

Huile d'olive

1 oignon

sel

Ail

Persil

Basilic

Thym citronné .

 

Et des pommes de terre nouvelles

 

Équeuter les pois gourmand les passer sous l'eau

 

Dans une sauteuse faire chauffer un peu d'huile d'olive avec l'oignon .

 

Y faire revenir les lardons .

 

Mettre les pois gourmand  dans la sauteuse et bien remuer .

 

Fermer la sauteuse et laisser cuire au moins 10 minutes

 

Y ajouter le sel, le thym, le persil, l'ail, le basilic.

 

Laisse mijoter et 5 minutes avant de servir y mettre les noix de cajou et mélanger le tout .

 

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Les Pommes de terre

 

Les racler et les couper en rondelle .

 

Passer les sous l'eau , bien les égouter .

 

Faire chauffer la friteuse et une fois chaude y mettre les pommes de terre nouvelles et les faire cuire 10 minutes .

 

Une fois cuite les vider sur un papier essuie tout et les saler .

 

voila il reste plus qu'a passer à table .

 

 

Publié dans dessert

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cecile 06/06/2010 17:05



très bonne idée cette poelée de légumes aux noix de cajou !



manou1983 30/05/2010 13:14



Tu as de la chance! Miam!



mimi 30/05/2010 02:43



un plat qui l'air délicieux en plus avec les produits du jardin



Christelle Voyage-Culinaire 29/05/2010 22:45



Quel plaisir de cuisiner avec les légumes du jardin, j'ai hâte qu'ils donnent aussi ^ - ^ Bonne soirée Cendy Bisous



Pierre cuisine 29/05/2010 18:29



quelle chance d'avoir ça à ta portée bravo !! Pierre