Résultat du Jeu inter-Blog #5

Dimanche 30 mai 2010 7 30 /05 /Mai /2010 11:00

Résultat du Jeu inter-Blog #5

Voilà c'est aujourd'hui que je vais vous dévoilez la recette que j'ai choisi sur le blog de Mélanie ,

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j'ai mi du temps à choisir car plusieurs recettes me tentaient, mais quand j'ai vu celle la , j'ai sue tout de suite que j'allais testé ce dessert , car je l'avais déjà goûté un ami m'en avait rapporté lors de ces vacances en Charentes .

Et nous avions tous aimé , du coup voila c'est

Le Tourteau Fromager du Poitou

1 pâte brisé

2 oeufs

80 g de sucre

1 cuillère à soupe de Cognac

120 g de fromage Frais de chèvre ou vache ( moi j'ai mi de la Ricotta)

30 g de Maïzena

Sel

Mettre le four à 240°C

Placer le moule à Demi-Sphère sur la grille .

Avec un découpoir couper la pâte et en façonner le fond des sphères .

Séparez les blancs des jaunes .

Faire blanchir les jaunes + le sucre au batteur électrique.

Ajouter le Cognac, le fromage frais, la Maïzena et battre encore .

Montez les blancs en neige avec la pincée de sel .

Incorporez les blancs délicatement à la préparation .

Garnir les empreintes et cuire au four pendant 30 minutes , jusqu'à ce que le dessus soit bien noir

Merci Beaucoup Mélanie de m'avoir fait découvrir comment on peut faire ce si bon gâteau

Je suis impatiente de voir ce que NJ, du blog L'atelier des Anges a choisi chez moi

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Vous Pouvez voir la liste de toutes les blogeuses sur le Forum Plaisir gourmand , la ou on peut s'inscrire pour ce jeu bien sympathique .

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Par cendy - Publié dans : Jeu inter-blog
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Commentaires

Et voilà à force de me tenter je me suis aussi inscrite,

je trouve ce jeu génial,

je vais y participer la prochaine fois,

ta recette est superbe, j'ai hâte d'aller voir chez ton binome ce qui a été choisit,

bon dimanche, bisous, Mamouzette

Commentaire n°1 posté par Mamouzette le 30/05/2010 à 11h49

Oooooh, il est chouette ton choix!!! Bravo et bonne fête des mamans ^^

Commentaire n°2 posté par Pauline le 30/05/2010 à 11h51

Mamouzette tu vas voir on y passe de bon temps sur le forum , bisous bon dimanche à vous toutes . bisous

Commentaire n°3 posté par cendcy le 30/05/2010 à 12h00

C'est une belle découverte! Très bon choix, ça l'air très bon! Allez je continue ma tournée! Bisous et bon dimanche,à bientôt!

Commentaire n°4 posté par manou1983 le 30/05/2010 à 12h17

il va absolument falloir que je teste çà!!!! cela doit être délicieux! bisous!

Commentaire n°5 posté par lolo le 30/05/2010 à 13h04

super recette, ça ressemble aux gâteaux au fromage St Morêt, en certainement 10x mieux!!!

bon dimanche

Commentaire n°6 posté par nath à la fraise le 30/05/2010 à 13h08

ils sont tres bien

biz

Commentaire n°7 posté par KHADIJA le 30/05/2010 à 13h41

excellent choix !! c'est la gourmandise de ma région (oui les 2 sèvres) bises

Commentaire n°8 posté par Chilubru le 30/05/2010 à 13h48

Je ne connaissais pas cette recette, merci pour la découverte !Bises !

Commentaire n°9 posté par Lulu le 30/05/2010 à 14h32

que c'est bon le tourteau mais je n'en ai pas encore fait... J'aime vraiment bien ce jeu !

Commentaire n°10 posté par Clémence le 30/05/2010 à 15h14

ils sont tentant ces petits gateaux !! bonne journée

Commentaire n°11 posté par loustika le 30/05/2010 à 15h23

je ne savais pas que c'était si facile à préparer ! super idée d'avoir utilisé un moule demi-sphères !bises Cendy !

Commentaire n°12 posté par Gali le 30/05/2010 à 16h50

moi aussi j'aime beaucoup ce gâteau mais jamais fait!! tres bonne recette que tu as choisi!!

gros gros bisous et bonne fête!!

Commentaire n°13 posté par stephimat le 30/05/2010 à 17h21

J'aime beaucoup ce jeu, tu vois je ne connaissais pas ce blog ! Que de bien beaux petits gâteaux Hi Hi Bravo pour ce choix et gros bisous ... Bonne fête ♥

Commentaire n°14 posté par Sandyy90 le 30/05/2010 à 17h23

piqueuse de recette pirate lol

Commentaire n°15 posté par cojocano le 30/05/2010 à 17h41

un joli gâteau , une jolie découverte bisous cendy j'espere que tu vas bien,j je n'ai plus trop le tmps de passer en ce moment sur le forum

Commentaire n°16 posté par lulu le 30/05/2010 à 18h00

ça plairait à mon homme ça je note

Commentaire n°17 posté par Cécilia le 30/05/2010 à 18h38

merci pour cette jolie découverte :)

c'est un vrai régal cette ronde... à chaque blog de nouvelles découvertes... je me régale... je me régale...

bisous

Commentaire n°18 posté par Yolande le 30/05/2010 à 18h43

Ce jeu est génial, on découvre de très belles recettes! Très bon choix de ta part ;)

Bises.

Commentaire n°19 posté par Sève le 30/05/2010 à 18h51

hummm ! j'imagine un petit coulis de fraises avec, miam !!

bonne soirée :)

Commentaire n°20 posté par Roseline le 30/05/2010 à 19h02

Suyperbe, j'avais tilté sur cette recette moi aussi

Commentaire n°21 posté par Therbia le 30/05/2010 à 19h21

super tes tourtes

Commentaire n°22 posté par mimi le 30/05/2010 à 19h53

très bon choix

bonne soirée

Commentaire n°23 posté par Céline le 30/05/2010 à 20h15

Ca c'est une recette qu'on ne voit pas partout!! J'adore le coté leger et simple de ce dessert!

Bises

Frédée

Commentaire n°24 posté par Frédée le 30/05/2010 à 20h54

Je ne connaissais pas mais ca a l'air super bon

Commentaire n°25 posté par Cuisine gourmande le 30/05/2010 à 21h09

très cool!! j'en achète souvent... je garde la recette de côté!!

bises

Commentaire n°26 posté par marjorie93 le 30/05/2010 à 21h28

super recette

Commentaire n°27 posté par laura women cake le 30/05/2010 à 22h03

Ah, une recette de chez moi que je n'ai jamais essyée !

Merci pour ta participation ;-)

Commentaire n°28 posté par Sorcilili le 30/05/2010 à 22h07

je n'ai jamais gouté à ce gateau... bravo il est tres réussi

Commentaire n°29 posté par chocolatatout le 30/05/2010 à 22h48

je n'en ai jamais fait, ça doit être bon...bises

Commentaire n°30 posté par Jacre le 30/05/2010 à 22h49

C'est une spécialité de ma région bon je ne connais pas avec la ricotta mais Hummmm hi hi Bonne soirée Cendy Bisous

Commentaire n°31 posté par Christelle Voyage-Culinaire le 30/05/2010 à 23h24

Cette recette m'a également tap^é dans l'oeil chez Mélanie! bon choix! Bonne journée!

Commentaire n°32 posté par Cécile le 31/05/2010 à 10h37

je ne connaissais pas la recette mais jaimais bien en manger qd j'etais petite!!

biosu

sag

Commentaire n°33 posté par sagweste le 31/05/2010 à 13h05

C'est dingue, on dirait ceux du commerce !!!

Commentaire n°34 posté par Bab le 31/05/2010 à 14h59

très contente de découvrir ton joli blog et cette délicieuse recette! merci !! bises! kouky

Commentaire n°35 posté par kouky le 31/05/2010 à 21h51

Ta recette m'interesse car on adore le tourteau ! Tu as choisi quelles empreintes ?

Commentaire n°36 posté par Stephanie le 01/06/2010 à 19h40

mon moule en silicone demi-sphère , bisous

Commentaire n°37 posté par cendcy le 01/06/2010 à 20h39

Je ne pensais pas du tout que c'était fait comme ça. Le cognac est obligatoire??

Bizz

Commentaire n°38 posté par minniestephie le 03/06/2010 à 13h19

Non tu peux faire ce dessert sans mettre du cognac, ( meme j'ai pas trouvé le gout d'alcool comme ça ) bisous merci de ta visite .

Commentaire n°39 posté par cendcy le 03/06/2010 à 13h22

Je note la recette car je ne l'avais jamais vue auparavant et fait maison, ça doit être bien meilleur qu'en magasin.

Commentaire n°40 posté par Magalie le 14/06/2010 à 10h42