Tarte Potiron Moût de Moutarde

Publié le par cendy



Pâte à tarte

1 yaourt nature

1 peu  d'huile de tournesol

1 pincée de sel

250 g de Farine ( voir plus )

 

Mélanger tout les ingrédients et si la pâte est encore un peu collante y rajouter de la farine

 

Mettre un papier sulfurisé au fond d'un moule à tarte et y étaler la Pâte en l'appuyant avec la Paume de la main .

La piquer avec une fourchette .

Garnitures

500  g de Potiron coupés en cubes .
1 brique de crème fraîche
2 oeufs 
Du gruyère râpé
Sel 
Origan
Du beurre 
3 cuillères à soupe de Moût de Moutarde



Faire cuire le potiron dans le beurre . 

Une fois le potiron cuite l'écraser à la fourchette .
 
Mélanger dans un saladier la crème fraîche avec les oeufs , le sel , l'origan . 

Y ajouter le potiron en supprimant tout l'excès de jus . 


Mettre le Moût de Moutarde sur le fond de tarte .

Y versez ensuite la préparation Oeufs, crème fraîche, sel , origan

Parsemez le dessus de gruyère râpé .

Mettre au four chaud à 200 ° C pendant 30 minutes .



Et bien moi qui en ce moment est envie de manger du Potiron , j'ai trouvé cette tarte bien bonne .

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Biscottine 16/10/2009 22:52


Elle doit être super bonne ta tarte!


sarah 16/10/2009 22:51


Elle est bien belle cette tarte!!


sassenach50 16/10/2009 19:59


J'adore cette tarte.


cendcy 16/10/2009 17:57


si il vous arrive d'avoir tout les ingrédients , et bien faite la et vous me diraez si vous aussi vous aimez , bisous


Doria 16/10/2009 17:55


C'est une jolie tarte bien innovante !
Bonne soirée, Doria