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41 articles avec legumes

Galette de Carottes

Galette de Carottes

Je me suis inscrite pour le concours du classement des blogs culinaires sur Aftouch-cuisine . Si mon blog vous plaît , vous pouvez voté tout les jours jusqu'au 31 mai 2010, Galette de Carotte s 3 oeufs 10 cl de crème fraîche épaisse 50 g de farine 250...

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Gratin de Champignons de Paris

Gratin de Champignons de Paris

Je me suis inscrite pour le concours du classement des blogs culinaires sur Aftouch-cuisine . Si mon blog vous plait , vous pouvez voté tout les jours jusqu'au 31 mai 2010, Gratin de champignons de Paris 5OO g de champignons de Paris frais 1 oignon 2...

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Crumble de Poireaux , Roquefort .

Crumble de Poireaux , Roquefort .

5 poireaux 1 petit pot de crème fraîche épaisse 1 morceaux de roquefort Crumble 100 g de beur re 200 g de farine sel Trier les poireaux en gardant que le blanc, les coupés en tronçons et les faire cuire . je les ai fait cuire dans mon cuiseur vapeur 2O...

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Blinis Pommes de Terre et Jambon

Blinis Pommes de Terre et Jambon

700 g de Pommes de terre 1 oignon 150 g de gruyère râpé 100 g de jambon haché 1 oeuf 5 ml de sel 30 ml d'huile . Persil Éplucher les pommes de terre et l'oignon et les lavez. Râper les pommes de terre. Mixer le jambon et l'oignon . Dans un saladier mélanger...

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Blettes à la Carbonara .

Blettes à la Carbonara .

1 bonne bottes de blettes( je ne les pas pesais elles sont de mon jardin ) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche épaisse légère 2 jaunes d'oeuf 2 tranches de jambon coupées en morceaux 100 g de Bacon coupés en morceaux Un peu de gruyère...

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Gratin d'endives et Champignons de Paris

Gratin d'endives et Champignons de Paris

5 endives 200 g de champignons 100 g d'emmental 30 g de beurre Une béchamel 1 bonne cuillère à soupe de vin blanc 1 pincée de Muscade 1 oignon 1 cuillère à soupe de Moutarde Sel Persil Couper les endives en morceaux les passer sous l'eau . Dans une sauteuse...

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Ratatouille Epicée et Polenta

Ratatouille Epicée et Polenta

La ratatouille 4 tomates 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron jaune 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de Thym 1 pincée de Paprika 1 pincée de Curry 1 pincée de Cumin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Sel 1 oignon Couper tout les légumes en...

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