Top articles
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Partenariat avec Bahadourian
Lundi j'ai entendu la sonnette retentir, et deviner qui est ce qui était devant ma porte vous avez trouvé ? Et bien le Facteur, qui m'apportait un jolie colis pleins de bonnes senteurs. Ce colis m'était envoyé par Bahadourian http://www.bahadourian.com/...
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Partenariat Café Négril
Samedi matin, j'ai eu encore la chance de recevoir un jolie colis de la part des Cafés Négril de Toulouse link ce colis comporte une boîte de dosette à café découverte pour découvrir toute les bonnes arômes que leurs cafés possèdent . Café Pur Kenya Café...
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Flan de Courgette .
cette recette est réalisé toute ds le micro-ondes 500 g de courgettes fraîches en fines rondelles 1 cuillère à café de sel . Faire cuire les courgettes couvertes 10 à 12 minutes et les égouttez . Flan 3 oeufs 50 ml de crème fraîche 50 g de gruyère rapé...
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Cuisses de Canette et ses lègumes
2 cuisses de Canette 1 poivron rouge 2 courgettes 2 tomates Sel Basilic du partenariat avec Bahadourian link Ail 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sauce" Basque "Douce Laurent Pétricorena link J'ai fait cette recette dans mon Wok . Faire chauffer...
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Brioche Chocolat Caramel
3oeufs + Lait = 290 g 90 g de beurre mou 70 g de sucre 1 cuillère à café de sel 500 g de farine 120 g de levain Kayser 3 g de levure sèche . 1 sachet de Poudre de chocolat Caramel de Café Négril link Mettre tout les ingrédients dans la MAP et lancer le...
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tartelette bacon, courgette , poivron .
Pour La Pâte 100 g de fromage blanc 0% 120 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Bien mélanger tout les ingrédients et les mettre au fond des petits moules silicones tartelette. Piquer le Pâte Garniture 1 poivron 1 courgette 3 oeufs 1 brique...
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Bourguignon sauce Moutarde à l'Ancienne .
720 g de Gîte de Noix de boeuf 2 cuillères à soupe de Moutarde à l'Ancienne de Bahadourian link 1 cuillère à soupe de jus de citron Sel 1 cuillère à soupe de Maïzena . 2 cuillères à soupe d'huile d'olive . Faire une Marinade avec , l'huile d'olive en...
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Flan et Glace au Chocolat Arôme Orange
Voilà la suite des desserts que j'ai fait pour l'anniversaire de mon fils . Une glace au chocolat, ( maintenant que j'ai ma sorbetière il faut bien que je m'en serve) que j'ai faite avec le Chocolat en Poudre Parfumé à l'orange de chez Café Négril link...
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Wok de Poulet au Riz .
6 cuisses de Poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail sel 1 cuillère à café de Cumin 1 cube de bouillon de Volaille 300 ml d'eau 200 g de Riz 1 boîte de Petits Pois 1 boîte de Ratatouille Faire revenir les oignons ds l'huile...
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Assiette lègumes et viande
voila un plat que j'ai réalisé avec les légumes de mon jardin ( du moins du jardin de mon homme car moi j'y mets pas le nez) . 1kg de Pois Gourmand 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon sel de l'origan Dans une sauteuse faire revenir dans l'huile...
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Panacotta Chocolat Amande et Glaçage Fraises
Pour la Panacotta 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche 6O g de sucre 2 g d'agar-agar 2 sachets de Poudre de chocolat Arôme Amande café négril link Dans une casserole, mélanger lait, crème fraîche, la poudre de chocolat arôme Amande , le sucre . Faire...
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Pommes de Terre Nouvelle et Viande Hachées
J'ai pas pesé les pommes de terre mais j'en avais une petite passoire Pomme de terre Nouvelle 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 g de viandes hachées 3 oeufs 1 oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel Ail Basilic Bahadourian link gruyère...
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côtes de Porc aux Pommes de Terres Nouvelles
4 cotes de Porc 1 cuillère à soupe de Miel 2 cuillères à soupe de Sauce soja 1 jus de citron 2 cuillère à soupes d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de Moutarde Sel, 1 oignon Faire une marinade avec Le Miel, Le Soja, Le citron, L'huile d'olive, La Moutarde...
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Tajine de Pois Gourmands , Poivrons, Dinde .
1kg de morceaux de Dinde ( en petits cubes ) 1 poivron Vert 1 poivron Rouge 100 g de Miel 1 oignon 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g de Pois Gourmands ( de mon jardin ) 1 pincée de Curcuma 1 pincée de Cumin 1 pincée...
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Sorbet à la Fraise
700 g de fraises 180 g de sucre Le jus d'un citron 4 cuillères à soupe d'eau . Nettoyer les fraises . Le mettre ds la Blender avec l'eau et Mixer Ajouter ensuite le sucre et le citron et Mixer à nouveau . Mettre le bol de la sorbetière en place ( qui...
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Muffins aux jambons Emmental
Pour 8 muffins 1 oeuf 15 cl de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g d'emmental 2 tranches de jambon Four à 180° Mettre le lait ds un saladier , y ajouter l'oeuf, la farine , la levure, l'huile et bien...
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Mon jardin
Et oui tout les jours je vous parle des légumes de mon jardin . Alors du coup je vous montre à quoi il ressemble, il n'est pas très grand mais largement suffisant pour nous ( et les amis et voisins car on leur en fait souvent profité des légumes .) bon...
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CheeseCake aux Fraises
500 g de fromage Blanc 2 petits suisse 3 oeufs 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de Farine 1 sachet de sucre Vanillé Le jus d'1/2 citron 50 g de beurre 1 paquet de Petit Beurre 500 g de Fraise Écraser les Petit Beurre ( mixer au robot) . Y ajouter le...
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Roti de Boeuf Pois Gourands Pommes de Terres Nouvelles
1 rôti de Boeuf ( ds la Macreuse) 1 Kg de Pois Gourmands 1 kg de Pommes de Terres Nouvelles 1 oignon 3 cuillères à soupes d'huile d'olive Origan AIL sel Persil Mettre le Rôti à cuire dans le four chaud à 220°C J'ai utilisé mon Ultra Plus de Tupperware...
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Flan de Petits Pois Frais
Pour 6 flans : 4 oeufs 6 cuillères à soupe de Petits Pois Frais ( que j'ai fait cuire au cuiseur vapeur avant ) 1 oignon 250 ml de lait Sel Ail Basilic de Bahadourian link Du Gruyère Dans le mini Robot Mettre l'oignon,le Basilic, L'ail, le Sel et Mixer...
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Fraisier
Pour ce gâteau j'ai pris plusieurs recettes de Personnes du blog Plaisir Gourmand . link je me suis inspiré de la Génoise de Moumoune et de la Crème Pâtissière au Micro-onde de Lealelio Pour la Génoise 100 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs Casser les...
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Craquelin Fruits Confits OU Pépites Chocolat
Pour la Pâte 2 oeufs + Lait + 250 ml 1 pincée de sel 60 g de sucre 80 g de beurre en cube 500 g de Farine 80 g de Levain Kayser . 3 g de Levure de Boulanger . Garnitures Des pépites de chocolats Des Cubes Multicolores ou Fruits Confits Du beurre Fondu...
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Dinde au Colombo
Suite au partenariat que j'ai fait avec Bahadourian link , dans mon colis il y avait une sauce Colombo et j'ai voulu la testé avec des morceaux de Dinde . 700 g de Dinde couper en morceaux . 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel 1 pot de Sauce...
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Oreillette Aux Abricots
Ce matin mon mari m'a rapporté des Abricots et l'envie d'en faire une pâtisserie pour le goûter des enfants m'est venu tout de suite . Mais quoi faire ? et bien voila j'ai fait des Oreillettes , bon c'est sur se ne sont pas les vrais moi je les ai faite...
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Pigeons aux Petits Pois
2 pigeons 1 oignon Thym Laurier 250 g de Lardon Fumé Ail 300 g de Petits Pois 2 feuilles de Laitue 1 pincée de 4 épices 1 brique de 20 cl de vin blanc 1 cuillère à café de Farine sel Huile d'olive J'ai fait cuire les pigeons ds ma cocotte minute, car...