Crème Vanille façon la Lai.................ière
1 oeuf + 4 jaunes
50 cl de lait
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
de l'arome de vanille ( ou une gousse de vanille) .
Préchauffer le four à 150°
Dans une casserole faire chauffer le lait avec l'arome de vanille ou la gousse de vanille .
Dans un saladier battre au fouet les Oeufs+ sucre + sucre vanillé et bien mélanger ça doit épaissir .
Versez la lait chaud sur les oeufs , et mélanger quelques secondes .
Ensuite remplir les petits pots de crème et les mettre ds un plat au bain-marie et faire cuire 40 minutes .
Laisser refroidir la cème avant de les mettres au frigo .
Crème à faire la veille elle en sera que meilleur .
j'ai fait 7 petits pots
50 cl de lait
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
de l'arome de vanille ( ou une gousse de vanille) .
Préchauffer le four à 150°
Dans une casserole faire chauffer le lait avec l'arome de vanille ou la gousse de vanille .
Dans un saladier battre au fouet les Oeufs+ sucre + sucre vanillé et bien mélanger ça doit épaissir .
Versez la lait chaud sur les oeufs , et mélanger quelques secondes .
Ensuite remplir les petits pots de crème et les mettre ds un plat au bain-marie et faire cuire 40 minutes .
Laisser refroidir la cème avant de les mettres au frigo .
Crème à faire la veille elle en sera que meilleur .
j'ai fait 7 petits pots
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