Croissants
240 ml de lait Tiède
8O g de sucre
2 cuillère à café d'Arome de vanille
2 cuillère à café de sel
200 g de beurre mou
500 g de farine
2 sachet de levure boulanger .
Pour dorer
1 blanc d'oeuf + du sucre .
Mettre tout les ingrédients ds la MAP et lancer le programme Pâte .
Une fois finit dégazer la Pâte et l'étaler sur le feuille ( tupperware) en faisant un réctangle y découper des bandes et faire des triangles après dessus .
Rouler les triangles en démarrant du plus large et en allant vers la pointe .
Poser les croissants obtenuent sur la plaque avec la feuille silicone .
Les badigeonnés de blanc d'oeuf + sucre .
Laisser lever la Pâte 40 minutes
Faire cuire ds un four à 200 ° pendant 15 minutes .
8O g de sucre
2 cuillère à café d'Arome de vanille
2 cuillère à café de sel
200 g de beurre mou
500 g de farine
2 sachet de levure boulanger .
Pour dorer
1 blanc d'oeuf + du sucre .
Mettre tout les ingrédients ds la MAP et lancer le programme Pâte .
Une fois finit dégazer la Pâte et l'étaler sur le feuille ( tupperware) en faisant un réctangle y découper des bandes et faire des triangles après dessus .
Rouler les triangles en démarrant du plus large et en allant vers la pointe .
Poser les croissants obtenuent sur la plaque avec la feuille silicone .
Les badigeonnés de blanc d'oeuf + sucre .
Laisser lever la Pâte 40 minutes
Faire cuire ds un four à 200 ° pendant 15 minutes .
Publicité