Milles feuilles de Pommes de Terre
recette de Nycolette
1,5 kilos de Omme de terre
1 sachet de gruyère râpé
6 tranches de bacon ( on peut en mettre plus)
10 tranches de jambon cru .
1 pot de crème fraiche épaisse 50 cl
sel
ail
Eplucher et laver les pommes de terre
Couper les pommes de terre en fines rondelles ( moi je les passe au robot au moins elles sont minces et cuisent mieux)
Beurrez un plat à gratin et y déposer une couche de pomme de terre ,
Mettre dessus le jambon cru et le bacon et sel, ail gruyère et la moitier de la crème fraiche .
Renouveller l'opération , pomme de terre, bacon, jambon cru, crème fraiche et gruyère .
J'ai cuite ce gratin ds un four à 200° pendant au moins 1heure 3O couvert .
Mais pour allez plus vite vous pouvez cuire les pommes de terre à la vapeur avant .
vraiment faite la elle est exquise