Brioche Danibrioche
A mon tour de vous montrez la brioche que j'ai faite et qu'il fait le tour du Forum Plaisir Gourmand et dont plusieurs l'ont déjà adopté .
et je confirme comme les copines du forum qu'elle est exquise .
Pour une bonne brioche
et je confirme comme les copines du forum qu'elle est exquise .
Pour une bonne brioche
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- 210gr de lait
- 50gr de sucre roux
- 70gr de beurre 1/2 sel
- 1 oeuf battu
- 400gr de farine
- 1/2 cac de sel
- 1 cas de fleur d'oranger
- 1 sachet de levure
Préparation
- Faire tiédir le lait.
- Mettre le lait et tout les autres ingrédients ds la MAP
- Mettre en route le programme pâte.
- Quand il est terminé, sortir délicatement le pâton.
- Lui donner la forme que vous souhaitez.
- Moi j'ai fait des boules que j'ai posé sur la plaque silicone .
- Laisser lever la bricohe au moins 30 à 45 minutes badigeonner de lait sucré ou de jaune d'oeur
- Faire cuire ds un four Chaud à 180° pendant 25 minutes
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