Tartelette Endives et jambon de Bayonne
Pour la Pâte
120 g de farine
100 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel
Origan
Garnitures
5 endives
Sel
Huile d'olive
1 cuillère à soupe de Miel
3 tranche de jambon de Bayonne Petricorena link
de la crème fraiche 3 ou 4 cuillères à soupe
gruyère rapé
Préparer la Pâte des fond de tarte en mélangeant :
Tout les ingrédients de la Pâte et en l'étalant au fond des moules à tartelette en silicones
Garnitures
Couper en rondelles les endives et les rincer .
Mette à chauffer ds une sauteuse l'huile d'olive , y ajouter les endives .
Une fois les endives cuite y mettre la cuillère de Miel et laisser caraméliser un peu , ajouter ensuite la crème fraiche bien mélanger .
Remplir les fond de tarte de cette préparation et y mettre le jambon de Bayonne coupait en morceaux dessus plus du Gruyère .
Faire cuire ds un four chaud à 200° pendant 25 à 30 minutes .
servir avec un salade verte .
