Brioche crème de Marron à la vanille .
8O ml de lait
1 yaourt
2 oeufs
20 g de beurre
20 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
500 g de farine
1 sachet de levure de boulanger .
1 pot de crème de Marron vanillé ( 400g environ)
du sucre Perlé
Battre les oeufs + le Sucre + le Yaourt.
Mettre tous ds la MAP avec le Lait + Préparation oeufs + sucre + Yaourt + beurre Fondu + farine + levure .
Lancer le Programme Pâte.
Une fois le Programme finit étendre la Pâte en un rectangle sur la plaque silicone.
Badigeonner cette Pâte avec le Pot de Crème de Marron vanillé , bien l'étendre .
Rouler pour former un boudin et découper des moreaux dedans qu'on posera autour d'un moule préalablement beurré et fariné .
Laisser lever la Pâte 1 heure.
Mettre du lait + sucre dessus et après le sucre Perlé .
Faire cuire pendant 25 minutes ds un four chaud à 200 °
1 yaourt
2 oeufs
20 g de beurre
20 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
500 g de farine
1 sachet de levure de boulanger .
1 pot de crème de Marron vanillé ( 400g environ)
du sucre Perlé
Battre les oeufs + le Sucre + le Yaourt.
Mettre tous ds la MAP avec le Lait + Préparation oeufs + sucre + Yaourt + beurre Fondu + farine + levure .
Lancer le Programme Pâte.
Une fois le Programme finit étendre la Pâte en un rectangle sur la plaque silicone.
Badigeonner cette Pâte avec le Pot de Crème de Marron vanillé , bien l'étendre .
Rouler pour former un boudin et découper des moreaux dedans qu'on posera autour d'un moule préalablement beurré et fariné .
Laisser lever la Pâte 1 heure.
Mettre du lait + sucre dessus et après le sucre Perlé .
Faire cuire pendant 25 minutes ds un four chaud à 200 °
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