Petits Pois Frais et Escalopes de Dinde
3 Escalopes de Dinde
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon émincé
1 poignée d'ail
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de gingembre
300 g de Petits Pois Frais ( de mon jardin )
1 boite de Pulpe de Tomate ( 400g)
1 pincée de sel
1 yaourt Nature
1 cuillère à café de coriandre moulue
Faire chauffer l'huile d'olive ds une sauteuse, et y faire revenir la viande coupait en morceaux, l'oignon, l'ail pendant 5 minutes
Ajouter, le Cumin, le Gingembre, le Curcuma, et poursuivre la cuisson encore 3 minutes .
Mettre les Petits Pois écosser et laver et y ajouter la viande avec la pulpe de Tomate.
Y ajouter un verre d'eau chaude
Continuer la cuisson pendant 15 à 20 minutes à couvert .
Avant de servir mettre le yaourt et la coriandre et bien mélanger .
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon émincé
1 poignée d'ail
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de gingembre
300 g de Petits Pois Frais ( de mon jardin )
1 boite de Pulpe de Tomate ( 400g)
1 pincée de sel
1 yaourt Nature
1 cuillère à café de coriandre moulue
Faire chauffer l'huile d'olive ds une sauteuse, et y faire revenir la viande coupait en morceaux, l'oignon, l'ail pendant 5 minutes
Ajouter, le Cumin, le Gingembre, le Curcuma, et poursuivre la cuisson encore 3 minutes .
Mettre les Petits Pois écosser et laver et y ajouter la viande avec la pulpe de Tomate.
Y ajouter un verre d'eau chaude
Continuer la cuisson pendant 15 à 20 minutes à couvert .
Avant de servir mettre le yaourt et la coriandre et bien mélanger .
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