Crème à la vanille de Cojocano
1 litre de lait demi écrémé
20 cl de crème liquide à 15%
1 sachet de vanille en poudre
120 g de sucre
55 g de Maïzena .
Mélanger les ingrédients ( tous ce qui est poudre : Maïzena, sucre et vanille en poudre) ensemble .
Délayer progressivement le lait dessus .
Porter à ébullition et laisser épaissir légèrement .
Retirer du feu, ajouter ensuite la crème liquide .
Mélanger bien , et mettre la crème dans des ramequins et placer au frais jusqu'au moment de servir .
20 cl de crème liquide à 15%
1 sachet de vanille en poudre
120 g de sucre
55 g de Maïzena .
Mélanger les ingrédients ( tous ce qui est poudre : Maïzena, sucre et vanille en poudre) ensemble .
Délayer progressivement le lait dessus .
Porter à ébullition et laisser épaissir légèrement .
Retirer du feu, ajouter ensuite la crème liquide .
Mélanger bien , et mettre la crème dans des ramequins et placer au frais jusqu'au moment de servir .
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