Le blog de cendy

Voila , j'ai participé encore une fois à l'échange Gourmand qu'organise le forum Plaisir Gourmand et le sort m'a désigné Mellebanane comme Binôme , et 'j'ai eu le plaisir de recevoir d'elle un magnifique colis avec pleins de bonnes et belles choses dedans...

C'est en voyant un matin la recette de Céline que j'ai tout de suite fait ce flan . 4 carottes 1 courgette ( mais je n'en avais pas ) 1 échalote 3 oeufs 25 cl de crème Liquide Du fromage de chèvre ( moi j'ai mis du gruyère) Herbes de Provence Sel Four...

Suite à une réunion Tupperware ou j'ai gentillement était invité, je me suis acheté le livre de recette Du lait .......................comme un nuage , et j'ai découvert dessus les Cannelés depuis le temps que j'en voyais des recettes de ce beau gâteau...

j'ai découvert y a peu de temps le blog de Christelle " Voyage culinaire " qui s'est inscrite elle aussi sur le formidable forum de cuisine Plaisir gourmand , et je vous conseille d'aller faire une visite aux 2 et vous y trouverez que de bonnes choses...

voila c'est encore moi qui fait des essais pour mettre à jours les boutons de mon blog, mais je vous avoue que je galère un peu . Alors si vous voyez passer plusieurs messages de moi ne vous inquiéter pas . bisous et merci à toutes c'elles qui auront...

5 poireaux 3 tranches de jambon 1/2 fromage à tartiflette Sel 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse . Nettoyer les poireaux et les fendre dans la longeur . Faire cuire 15 minutes au cuiseur vapeur . Ensuite mettre les poireaux dans un plat à gratin...

4 grosses endives 2 pommes de terre 1 jus citron 1 morceau de sucre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel 2 tranches de jambon Eplucher les endives et les pommes de terre. Couper les légumes en cubes...

1kg de rôti de porc 100 g de pruneaux 20 cl de porto 8 feuilles de laurier ( j'ai mis en poudre ) 5 brins de Thym ( en poudre aussi) 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel . Faire Macérer les Pruneaux au moins 1/2 heure dans le porto ....

800 g de farine 300 g de sucre 80 à 100 g d'anis vert 250 ml d'huile 250 ml de vin blanc sec Four à 180°C Mélanger la Farine, le Sucre, et l'Anis vert . Ajouter ensuite le vin blanc et l'huile , bien mélanger le tout avec la farine et le sucre et l'anis...

500 g de morceaux de dinde ( escalopes coupées en lanières) 1 paquet d'abricots secs 1/2 paquet de Pruneaux 1 oignon 1 orange ( pour le jus ) 1 peu de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel Couper les escalopes en lanières, et émincer l'oignon....