Buns fourés à ma façon
et oui aujourd'hui je suis ds la folie des Buns .
j'en ai refait ce soir pour mes enfants en changeant les ingrédients de l'intérieur .
j'ai fait une Pate à Pizza avec une farine à pain blanc aux fibres .
Pâte :
270 g d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
1 cuillère à café de sucre
500 g de farine pour pain blanc fibre ( Farine Soezie)
5 g de levure de boulanger
Mettre ds la MAP tout les ingrédients et programmer sur Pâte à Pizza.
A la fin du programme sortir la Pâte et la Dégazer.
Etaler la Pâte en un rectangle et le couper en part égal ( moi j'en ai fait 1O) .
Pendant ce temps Préparer la Farce .
4 bifs hachés
1 boite de haricots rouge
1 boite de Maïs
1 brique de coulis de tomate
1 cuillère à café de 4 épices
sel
Faire revenir des oignons avec de l'huile d'olive et mettre la viande émiettait , le sel .
laisser revenir un moment .
Y ajouter le coulis de tomate
Mettre ensuite les haricots rouges, le maïs et les 4 épices .
cuire encore au moins 10 minutes
Et laisser refroidir du temps que la Pâte se termine .
une fois la Pâte étalait mettre une bonne cuillère à soupe de la préparation et fermer la Pâte en croisant les bords .
posez sur une plaque en siliconne et laisser lever au moins 30 minutes
faire chauffer le four 200 ° et cuire 25 minutes
je les ai badigeonné d'huile d'olive avant de les mettre au four .
mes enfants ont adoré et mes filles du coup en prennent pour demain pour leur repas et j'ai mis le reste au congelateur .
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