Pain blanc aux fibres

pain blanc aux fibres

320 ml d'eau ( max 20°)
500 g de farine pain blanc aux fibre ( Soezie)

mettre tout les ingrédients ds la MAP .
Programmer sur Pâte .
a la fin du programme dégazer la pâte et faire 8 boules les mettres par 4 sur une plaque avec une feuille silicone.

laisser reposer au moins 30 à35 minutes

faire des entailles sur les boules et les badgeonner d'eau et de farine

mettre ds le four à 200 ° pendant 25 minutes avec un bol remplit d'eau .