Choux rouge en salade

Publié le par cendy

choux rouge en salade

1/2 choux rouge
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
3 cuillères à soupe d'huile de noix .

couper le choux rouge en petit morceau. ( je l'ai coupé au quick chef de tupp).













faire la vinaigrette ( mettre le vinaigre et l'huile)
Mélanger au choux rouge et laisser en attente ds le frigo.

pour accompagner aujourd'hui j'y ai mis un oeuf dur et une pomme en morceau.

autrement on peut y mettre des raisins secs et des pignons qu'on fait doré au dernier moment .

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Publié dans lègumes

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C
je le fais très peu en salade (et pourtant on aime ça!), en fait on le fait plus suvent cuit avec des pommes ;)
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