Soupe gratinée à l'oignon
500 g d'oignons
50 g de farine
sel
poivre
1litre 1/4 de bouillon de volaille
gruyère râpé
beurre
pain sec
Emincer les oignons ( moi j'en avais des tout prêt au congelateur )
Faire fondre le beurre et y mettre les oignons à suer, juste une colloration .
Ajouter la Farine
Et bien mélanger à la cuillère en bois .
Ajouter le bouillon de volaille .
Amener à ébulliion et cuire 15 minutes et assaisonner .
une fois terminer, mettre une tranche de pain sec au fond du pot à gratin et un peu de gruyère râpé et y ajouter le bouillon d'oignon et ajouter de retour le pain sec et le gruyère
Faire gratiner sous le grill du four chaud et déguster chaud .
50 g de farine
sel
poivre
1litre 1/4 de bouillon de volaille
gruyère râpé
beurre
pain sec
Emincer les oignons ( moi j'en avais des tout prêt au congelateur )
Faire fondre le beurre et y mettre les oignons à suer, juste une colloration .
Ajouter la Farine
Et bien mélanger à la cuillère en bois .
Ajouter le bouillon de volaille .
Amener à ébulliion et cuire 15 minutes et assaisonner .
une fois terminer, mettre une tranche de pain sec au fond du pot à gratin et un peu de gruyère râpé et y ajouter le bouillon d'oignon et ajouter de retour le pain sec et le gruyère
Faire gratiner sous le grill du four chaud et déguster chaud .
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