Bouchées à la Reine

8 bouchées à la reine
500 g de porc en morceau ( je les recoupe en petit morceau)
1 cube de bouillon de lègumes
1 boite de quenelle de volaille
sel
poivre
oignon                                                                  
olive

Couper la viande en petit morceau.

Mettre ds une sauteuse les oignons avec un peu d'huile pour dorer ,
Y faire revenir la viande .

Ajouter ail , farine remuer bien et y mettre de l'eau jusqu'a recouvrir la viande .
Laisser mijoter au moins 15 à 20 minutes .
Après y ajouter les quenelles rinçaient et les olives .                                            
Laisser mijoter encore 5 minutes .

Couper les chapeaux des bouchées .                  
Mettre les bouchées remplient ds un plat à gratin et faire chauffer au four à 180° au moins 10 minutes .

Servir chaud accompagner du reste de viande .

Comments

[Céci]

Ça fait trop longtemps que je n'en ai pas mangé, ta recette donne bien enviebisous

[céline]

Très belle bouchées et bien félicitation!!bises

[Juste]

ah les bouchées à la reine...toute mon enfance....ca fait longtemps que je n'en ai pas fait tiens...ca me donne envie...