Fondant au Chocolat et Glaces Cerises et Vanille
Voila le dessert que j'ai fait Vendredi soir quand ma copine est venue manger .
Fondant chocolat ( Recette Tupperware )
200 g de beurre
200 g de chocolat Noir
4 oeufs
200 g de sucre Fin
120 ml de farine
Faire chauffer le four à 200 °C
Faire fondre le chocolat avec le Beurre ds le pichet 1à 2 minutes au four micro-ondes .
Y ajouter les oeufs et bien mélanger
Mettre le sucre et mélanger encore
La farine et bien tout malaxer .
J'ai utilisé les moules à tartelette de Tupperware en silicone . Mes 2 plaques ce qui fait 12 fondants
Je les ai passé sous l'eau et ensuite versez ma préparation des fondants aux chocolats .
Mettre au four pour 1O minutes
( normalement les fondants sont près une fois qu'ils craquellent dessus )
Pour la Glace Cerises
3 yaourts nature
75 g de sucre
375 g de cersies
Faire cuire les cerises ( moi je les ai mise ds mon cuit vapeur 20 minutes)
Ensuite les dénoyauter
Les mettre ds le Blender et les Mixer .
Ajouter les 3 yaourts et le Sucre .
Mixer bien le tous .
Versez ensuite le tout ds la sorbetière et la mettre en route suivant les indications de votre sorbetière .
Moi elle a tourné 25 minutes .
Et mettre au congélateur pour qu'elle soit plus consistante si vous l'aimez comme ça .
Pour la Glace à la Vanille
2 jaunes d'oeuf
120 g de sucre
200 ml de lait
200 ml de crème liquide Entière
De Arôme de Vanille
Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre ds un bol . et battez bien
Ajouter ensuite la crème et le lait + la vanille
Mélanger bien tous les ingrédients
Versez le mélange ds la machine à glaces au moins 25 à 30 minutes
A la sortie la glace est molle, si vous la voulez plus dure placer la ds la congélateur .
