Abricot Mascarpone
Pour 6 verrines
125 g de Mascarpone
1 sachet de sucre vanillé
200 g d'abricots + 30 g de sucre .
35 g de sucre
1 oeuf
6 marcarons de la Biscuiterie Billiotte
Du sucre d'érable
Nettoyer les abricots les couper en morceaux et les mettre dans un plat qui passe au micro-ondes avec les 30g de sucre et faire cuire 10 minutes .
Pendant ce temps mélanger l'oeuf + le Sucre jusqu'a ce qu'il blanchisse.
Ajouter le Mascarpone + le sucre Vanillé et bien Mélanger le tout .
Prendre des petites Verrines et y mettre un fond de Marmelade d'Abricot et une couche de crème Mascarpone . plus finir par un touche d'abricot .
Mettre au frais .
Au moment de servir j'ai mis un pincé de sucre d'Erable que mon amie du Canada Laina m'a gentille-ment offert ce Week end .
Et pour finir la décoration de mes verrines j'ai mis dessus des Macarons offert par la Biscuiterie Billiotte .
125 g de Mascarpone
1 sachet de sucre vanillé
200 g d'abricots + 30 g de sucre .
35 g de sucre
1 oeuf
6 marcarons de la Biscuiterie Billiotte
Du sucre d'érable
Nettoyer les abricots les couper en morceaux et les mettre dans un plat qui passe au micro-ondes avec les 30g de sucre et faire cuire 10 minutes .
Pendant ce temps mélanger l'oeuf + le Sucre jusqu'a ce qu'il blanchisse.
Ajouter le Mascarpone + le sucre Vanillé et bien Mélanger le tout .
Prendre des petites Verrines et y mettre un fond de Marmelade d'Abricot et une couche de crème Mascarpone . plus finir par un touche d'abricot .
Mettre au frais .
Au moment de servir j'ai mis un pincé de sucre d'Erable que mon amie du Canada Laina m'a gentille-ment offert ce Week end .
Et pour finir la décoration de mes verrines j'ai mis dessus des Macarons offert par la Biscuiterie Billiotte .
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