Confitures : Figues, Figues Rhum, Figues Citron

Publié le 28 août 2009 par cendy

voila un copain nous a donné des figues blanches, et je les ai bien sur utiliser pour faire de la confiture car nous adorons la confiture à la figue.

Mais comme j'en avais pas mal j'ai fait tourné la MAP en 3 fois et j'ai fait de differente façon à chaque fois , une figue seul, une figue avec jus de citron et la dernière avec du Rhum .

Une idée qui m'ai passé par la tête pour changer un peu le gout au fur et à mesure qu'on les mangera cette hiver .

Figues et citron

1kg de figues blanches
500 g de sucre en poudre
1 jus de citron

Nettoyer les figues et les coupés en morceaux dans la Map .
Lancer le programme Confiture et laisser finir le programme mais moi je le relance encore une fois au moins 30 minutes pour qu'elle soit bien réduite .

Mettre en pot et retourner les pots jusqu'à ce qu'elle soit froide .

je fais la même chose pour les autres confitures :

Figues et Rhum

j'ai juste rajouté 2 cuillères à soupe de Rhum
1 kg de Figues blanches
5OO gr de sucre en poudre

Pareil le programme confiture et je relance 30 minutes.
Ensuite mettre en pot les retournaient et laisser refroidir .

Figues Seules

1kg de figues blanches
5OO g de sucre en poudre

Lancer le programme Confiture et remettre ensuite 3O minutes