Tiramisu Ardèchois
1 boite de galette au beurre
125 g de mascarpone
60 g de sucre
3 oeufs
1 boîte de 500 g de crème de Marron
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.
Ajouter le mascarpone, la moitié de la crème de marrons et mélanger.
Incorporer délicatement les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Dans un mixer mettre les biscuits et les mixer pour faire un sablé
Dans la Verrine mettre une cuillère à café de sablé de biscuits, une cuillère de crème ( mascarpone, oeuf, crème de marron) ajouter ensuite un peu de crème de Marron, de retour du sablé et ainsi de suite .
. Superposer les couches et réfrigérer.
Publicité