Haricots Verts Carbonara
Y à quelques jours sur le Blog Dans la cuisine de Tallulaelle nous donnait la recette des Haricots Verts Carbonara, et elle m'a donné l'idée de faire le même plat puisque en ce moment nous avons des haricots dans notre jardin .
j'y ai juste rajouté des morceaux d'escalope de Dinde .
400 g de haricots verts cuit au cuiseur vapeur
2 escaloppes de Dinde
1 pincée d'ail
1 pincée de Persil
1 oignon
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
150 g de lardon
Dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive avec l'oignon .
Y mettre les morceaux d'escalope coupait en Dés .
Faire revenir aussi les Lardons , l'Ail , le Persil.
Versez par dessus les haricots verts, le sel et mélanger le tout .
Laisser mijoter un peu , et avant de servir y incorporer la crème fraîche et faire chauffer à feu doux .
je remercie Tallula pour cette magnifique recette car je peux dire que je me suis régalé et que cela donne un bon goût aux haricots .
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