PANINI

Publié le 9 septembre 2009 par cendy

Ma fille m'a donné l'idée de faire des Panini, car la semaine dernière en partant du Lycée elle s'est acheté un Panini au Nutella et comme c'est une folle de Nutella , c'est la premier chose qu'elle m'a dit en rentrant :
" Oh j'ai mangé un Panini au Nutelle , je me suis régalé "
mais moi je les ai fait salé, et non sucré pour un repas du soir .

450g de farine blanche
2 cuil. à café de sel
1 sachet de levure déshydratée
4 cuil. à soupe d'huile d'olive vierge extra, plus un peu pour dorer
27cl d'eau tiède
2 cuillères à café de sucre en poudre

Ajouter les ingrédients dans la cuve et lancer le programme PATE SEULE.

Une fois la pâte levée ou le programme de la machine terminé, enfoncer la pâte sur une surface farinée et diviser en 10 portions égales .

Former chaque portion en boule et les poser sur les plaques, en espaçant bien

Passer un peu d'huile d'olive sur le dessus.

Laisser lever dans le four à 40°, pendant 20 à 30 minutes

Une fois qu'ils ont finit de lever, les sortir du four et mettre le Th à 200° et faire cuire les Paninis 15 minutes , jusqu'à ce qu'ils soient un peu colorés sur le dessus .

Laisser refroidir sur une grille.

Ensuite les garnir suivant votre imagination! Moi je les ai garni de jambon, de tomate, de gruyère, de jambon cru ,de viande épicée ,de rosette , de tome de chèvre.( du moins chacun a mis ce qu'ils voulaient dedans )

Ensuite je les ai passé au croque monsieur pour bien les aplatir.

je n'ai pas pu faire une photo de l'ensemble des panini car mon appareil n'est pas assez grand pour en mettre plusieurs à la fois , du coup des qu'un était prêt , ils le mangeaient .