Noix de Saint Jacques Sauce au Miel
16 noix de saint Jacques 2 cuillères à café de fond de volaille 1 cuillère à soupe de miel 100 ml d'eau chaude 200 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 pincée d'échalote 4 poireaux 2 endives sel Laver et couper les légumes...