Terrine de Courgettes
Je remercie NAD et je vous conseille d'aller faire un tour sur son blog il y a que des bonnes recettes .
OUI je la remercie car c'est grace aux liens qu'elle m'a donné que j'ai pu faire cette bonne recette de Terrine .
Que j'ai emmené chez une copine samedi soir .
Merci NAD .
Ingrédients :
3 petites ou 2 grosses courgettes
3 oeufs
1 bouquet de Persil
1 bouquet de Basilic
1 oignon
1 pincée d'Ail
1 bonne cuillère à soupe de Crème Fraîche Épaisse
1OO g de gruyère râpé
Sel
Huile d'olive
Dans une sauteuse, faire revenir avec un peu d'huile d'olives , les courgettes pelées et coupées en Dés.
Y ajouter l'oignon, et salez
Bien faire rendre l'eau des courgettes et la vider en fin de cuisson .
Y ajouter le Persil, le Basilic, l'Ail,
Mélanger bien et couper le feu .
Dans un saladier , battre les oeufs ( comme pour une omelette) y ajoutez la crème fraîche, le sel.
Y ajouter ensuite les courgettes chaudes , et bien mélanger l'ensemble , ajoutez le gruère .
Cheminez un moule à cake avec du papier sulfurisé , qu'on peut huilé un peu .
Versez la préparation et mettre au four pour 45 minutes à 210°
Une fois cuit le sortir du four et laissez refroidir un peu et le démoulez ,
Mettre au frigo jusqu'au moment de la servir ( la servir bien froide )
je n'ai pas de photo de la terrine une fois couper , je n'avais pas emmener mon appareil .
La photo n'est pas jolie mais je peux vous affirmez qu'elle est très très bonne .
OUI je la remercie car c'est grace aux liens qu'elle m'a donné que j'ai pu faire cette bonne recette de Terrine .
Que j'ai emmené chez une copine samedi soir .
Merci NAD .
Ingrédients :
3 petites ou 2 grosses courgettes
3 oeufs
1 bouquet de Persil
1 bouquet de Basilic
1 oignon
1 pincée d'Ail
1 bonne cuillère à soupe de Crème Fraîche Épaisse
1OO g de gruyère râpé
Sel
Huile d'olive
Dans une sauteuse, faire revenir avec un peu d'huile d'olives , les courgettes pelées et coupées en Dés.
Y ajouter l'oignon, et salez
Bien faire rendre l'eau des courgettes et la vider en fin de cuisson .
Y ajouter le Persil, le Basilic, l'Ail,
Mélanger bien et couper le feu .
Dans un saladier , battre les oeufs ( comme pour une omelette) y ajoutez la crème fraîche, le sel.
Y ajouter ensuite les courgettes chaudes , et bien mélanger l'ensemble , ajoutez le gruère .
Cheminez un moule à cake avec du papier sulfurisé , qu'on peut huilé un peu .
Versez la préparation et mettre au four pour 45 minutes à 210°
Une fois cuit le sortir du four et laissez refroidir un peu et le démoulez ,
Mettre au frigo jusqu'au moment de la servir ( la servir bien froide )
je n'ai pas de photo de la terrine une fois couper , je n'avais pas emmener mon appareil .
La photo n'est pas jolie mais je peux vous affirmez qu'elle est très très bonne .
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