yaourts à la Mélasse
La Mélasse
La mélasse est le résidu du raffinage du sucre qui provient de la canne à sucre. C' est un sirop très visqueux et très épais.
cette mélasse m'a été offerte par mes amis du Canada quand ils sont venues en France au mois de Juin .
Du coup j'ai eu l'idée de faire des yaourts avec , et je peux dire que je n'ai pas été déçu du résultat, c'est très très bon .
Pour 4 yaourts
1/2 yaourt nature
500 ml de lait demi-écrémé
1 cuillère à soupe de Mélasse
2 cuillères à café de sucre en poudre
Mélanger tout les ingrédients en malaxant bien le tout,
Versez cette préparation dans les pots à yaourts et mettre en route la yaourtière pour 1O heures .
Laisser refroidir et mettre au frigo pour au moins 4 heures .
j'ai quand même fait tourné ma yaourtière avec 7 yaourts mais les 3 autres je les ai fait à la vanille .
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