Tomates Farcies Orientales
Voila j'ai testé cette nouvelle recette de tomates farcies , pour changer un peu car ils commençaient à en avoir marre de la même préparation et comme en ce moment la production de tomate est bonne il faut en profiter .
500 g de farce
2 oeufs
150 g de semoule moyenne
2 oignons
Sel
1 bonne cuillère à soupe de Basilic
1 bonne cuillère à soupe de coriandre moulue
1 bonne cuillère à soupe de Curry .
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Passer les Tomates sous l'eau et les évider .
Les mettre à l'envers sur un plat pour qu'elles dégorgent de leurs eaux .
Cuire la semoule, en faisant chauffer de l'eau .
Dans un saladier mettre la semoule avec le sel et versez dessus l'eau chaude
Laisser gonfler la semoule et l'égrainer à la fourchette et la remettre au micro-ondes 1 minutes .
Dans le Robot mettre les Oignons, le Basilic, la Coriandre, et Le Curry , le Sel
Mixer le tout .
Dans un saladier mettre la Farce +les Oeufs et bien mélanger .
Y ajouter ensuite les Épices du Robot et mélanger
Incorporez la semoule et malaxer bien le tout .
Garnir les Tomates Farcies de la Préparation .
Les mettre dans un plat à gratin et y ajouter l'huile d'olive
Mettre au four chaud à 200° pendant 45 minutes .
Publicité