Glace à la Poire et Fondant Chocolat.
Fondant chocolat ( Recette Tupperware )
200 g de beurre
200 g de chocolat Noir
4 oeufs
200 g de sucre Fin
120 ml de farine
Faire chauffer le four à 200 °C
Faire fondre le chocolat avec le Beurre ds le pichet 1à 2 minutes au four micro-ondes .
Y ajouter les oeufs et bien mélanger
Mettre le sucre et mélanger encore
La farine et bien tout malaxer .
J'ai utilisé 1 plaque à tartelette de Tupperware en silicone et 1 moule à Muffins.
Je les ai passé sous l'eau et ensuite versez ma préparation des fondants aux chocolats .
Mettre au four pour 1O minutes
( normalement les fondants sont près une fois qu'ils craquellent dessus )
Glace à la Poire
700 g de coulis de Poire ( cela fait au moins 10 poires suivant la grosseur)
20 cl de crème fraîche entière
1OO g de sucre glace .
Mixer les Poires dans le blender .
Y ajouter le sucre glace et la crème fraîche et mettre à malaxer .
Sortir la cuve de la Sorbetière du congélateur et y verser la Préparation du Blender et mettre à tourner 30 minutes .
Mettre ou dans des petits ramequins ou dans un boîte et finir de faire prendre la glace au congélateur .
j'ai servi cette glace avec des fondants au chocolat et des sablés .
je vous avoue que je me suis régalé avec cette glace à la poire . je vous la conseille.
Pour les moules j'ai utilisé mes moules de chez Mathon .
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200 g de beurre
200 g de chocolat Noir
4 oeufs
200 g de sucre Fin
120 ml de farine
Faire chauffer le four à 200 °C
Faire fondre le chocolat avec le Beurre ds le pichet 1à 2 minutes au four micro-ondes .
Y ajouter les oeufs et bien mélanger
Mettre le sucre et mélanger encore
La farine et bien tout malaxer .
J'ai utilisé 1 plaque à tartelette de Tupperware en silicone et 1 moule à Muffins.
Je les ai passé sous l'eau et ensuite versez ma préparation des fondants aux chocolats .
Mettre au four pour 1O minutes
( normalement les fondants sont près une fois qu'ils craquellent dessus )
Glace à la Poire
700 g de coulis de Poire ( cela fait au moins 10 poires suivant la grosseur)
20 cl de crème fraîche entière
1OO g de sucre glace .
Mixer les Poires dans le blender .
Y ajouter le sucre glace et la crème fraîche et mettre à malaxer .
Sortir la cuve de la Sorbetière du congélateur et y verser la Préparation du Blender et mettre à tourner 30 minutes .
Mettre ou dans des petits ramequins ou dans un boîte et finir de faire prendre la glace au congélateur .
j'ai servi cette glace avec des fondants au chocolat et des sablés .
je vous avoue que je me suis régalé avec cette glace à la poire . je vous la conseille.
Pour les moules j'ai utilisé mes moules de chez Mathon .
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