Poulet Massalé
Dans la semaine , j'ai vu cette recette sur le blog de Tallula ( je vous conseille d'y aller lui rendre une visite car il y a pleins de bonnes choses dessus et en plus trjs de gentils petits mots )
Du coup j'ai eu envie de la faire et je ne regrette pas, car nous nous sommes tous régalés .
7 pilons de poulet
1 courgette
3 tomates
1 oignon
1 pincée d'ail
1 pincée de gingembre
1 pincée de Massalé ( comme je n'en avais pas j'ai mis ( coriandre, cumin curcuma origan)
1 pincée de piment doux .
sel
Je me suis servi de mon Wok , mais dans une sauteuse cela peut très très bien se faire .
Faire chauffer l'huile d'olive avec l'oignon .
Y mettre à dorer les pilons de poulet .
Pendant de ce temps on coupe les légumes en petits morceaux ( courgettes et tomates)
Ajouter ensuite les lègumes aux pilons de poulet et mettre toutes les épices , l'ail , le sel .
On mélange bien le tout .
Couvrir d'eau le poulet et les légumes et laisser mijoter 20 minutes et servir une fois bien chaud accompagné d'un riz blanc .
Du coup j'ai eu envie de la faire et je ne regrette pas, car nous nous sommes tous régalés .
7 pilons de poulet
1 courgette
3 tomates
1 oignon
1 pincée d'ail
1 pincée de gingembre
1 pincée de Massalé ( comme je n'en avais pas j'ai mis ( coriandre, cumin curcuma origan)
1 pincée de piment doux .
sel
Je me suis servi de mon Wok , mais dans une sauteuse cela peut très très bien se faire .
Faire chauffer l'huile d'olive avec l'oignon .
Y mettre à dorer les pilons de poulet .
Pendant de ce temps on coupe les légumes en petits morceaux ( courgettes et tomates)
Ajouter ensuite les lègumes aux pilons de poulet et mettre toutes les épices , l'ail , le sel .
On mélange bien le tout .
Couvrir d'eau le poulet et les légumes et laisser mijoter 20 minutes et servir une fois bien chaud accompagné d'un riz blanc .
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