Tarte Prunes et Poires
Pâte
125 g de fromage blanc ( on peut mettre aussi un yaourt nature )
60 g d'huile de tournesol
125 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
200 g de farine
Mélanger tout les ingrédients le fromage blanc + l'huile + le sucre + le sel
Y versez ensuite la farine jusqu'à ce que la Pâte ne colle plus ( on peut mettre un peu plus de farine )
Etaler la Pâte avec la paume de la main au fond d'un moule à tarte pour moi mon moule Appolia
Garnitures :
1 bonne poignée de Prunes
4 poires
50 g de poudre d'amande
80 ml de crème liquide
1 à soupe de Maïzena
60 g de sucre Roux
10 g de beurre
Couper les prunes en 2 en enlevant le noyaux .
Éplucher les Poires et les couper en tranches un peu épaisse.
Disposez les fruits autour du moule sur la Pâte .
Dans un saladier mélanger, la Crème Fraîche, la poudre d'amande, la Maïzena, le sucre Roux.
Versez dessus les fruits
Mettre le beurre en morceaux dessus .
Et faire cuire à four chaud à 2OO° pendant au moins 40 à 45 minutes
