Pancakes
20 cl de lait
20 cl de crème faiche épaisse
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
300 g farine
2 oeufs
20 cl de crème faiche épaisse
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
300 g farine
2 oeufs
1. Dans un robot , verser la farine la levure le sucre vanillé les oeufs et le lait puis battre une minute.
2. Ajouter la Crème fraiche épaisse et battre à nouveau à vitesse rapide pendant 4 ou 5 minutes jusqu'à obtention d'une préparation bien homogène.
3. Faite chauffer une poêle avec très peu d'huile jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude puis baisser le feu
4. Verser une louche de préparation dans la poêle, lorsque des bulles apparaissent retourner le pancake à l'aide d'une spatule large.
5. Encore quelques secondes et votre premier pancake est cuit.